เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

แพนเค้กที่ทำจากเวย์จะไม่บางเหมือนแพนเค้กนม แต่ก็อร่อยพอ ๆ สามารถรับประทานแยกกันหรือเสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆน้ำผึ้งน้ำเชื่อม ฯลฯ มีสูตรอาหารมากมายที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เนื้อหาบทความ

เวย์แพนเค้กสูตร

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

ขนมนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาขนมอบโฮมเมดเนื่องจากเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แพนเค้กเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณสำหรับ 4 เสิร์ฟ เนื่องจากสูตรเวย์แพนเค้กไม่ใช้นมหรือไข่จึงเรียกได้ว่าประหยัด สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: หางนม 0.5 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนเกลือ 0.5 ช้อนชาและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยและวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

สิ่งแรกที่ต้องทำคือร่อนแป้ง ของเหลวต้องได้รับความร้อนมากเพื่อให้มันอุ่น ใส่แป้งลงไปทีละน้อยและคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ จากนั้นส่งอาหารที่เหลือไปที่นั่นผสมทุกอย่างและพักไว้หนึ่งชั่วโมงใต้ฝาเพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะร้อนและทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลาสองถึงสามนาที โอนแพนเค้กที่เสร็จแล้วใส่จานและอย่าลืมทาเนยด้วย ทอดจนแป้งหมด คุณสามารถกินขนมอบเหล่านี้แยกกันหรือห่อไส้ไว้ข้างในก็ได้

ทำเวย์แพนเค้กกับไข่

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

อีกเวอร์ชันของอาหารจานนี้ซึ่งเตรียมได้ง่าย ด้วยการใช้ไข่ทำให้แพนเค้กบางลง สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ผลิตภัณฑ์นมหมัก 500 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายไข่โซดาหนึ่งช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยแป้ง 300 กรัมและเกลือเล็กน้อย จำนวนนี้ทำประมาณ 17 ชิ้น

ใช้ชามใดก็ได้แล้วตีไข่ลงไป ใส่เกลือและน้ำตาลลงไป คุณสามารถเติมน้ำตาลวานิลลาได้หากต้องการเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้ตะกร้อตีส่วนผสมจนเนียน อุ่นเวย์และเทลงในส่วนผสม แต่ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อแลกโซดาซึ่งส่งไปยังแป้งด้วย

ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงในส่วนผสมแล้วใส่เนยลงไปในตอนท้าย ตามสูตรสำหรับแพนเค้กที่มีเวย์และไข่มวลควรมีความหนาปานกลาง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใช้แปรงเกลี่ยน้ำมัน

ไฟควรมีขนาดเล็กเพื่อไม่ให้อะไรไหม้ ทอดแพนเค้กบาง ๆ ในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ทาเนยเพื่อให้ขนมนุ่มขึ้นและมีรสชาติเหมือนน้ำนม

วิธีทำแพนเค้กยีสต์

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

ต่างจากตัวเลือกที่กล่าวไว้ข้างต้นขนมอบดังกล่าวจะหนากว่า แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างใด สามารถเสิร์ฟพร้อมไส้และไส้ต่างๆได้

อาหารจานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เวย์ 1 ลิตรประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3 ฟอง 3.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลเกลือเล็กน้อยยีสต์ 1 ถุงน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยและเนยประมาณ 60 มล.

ขั้นแรกให้อุ่นเวย์เล็กน้อยเพื่อให้อุ่นขึ้น ใส่ยีสต์ลงในของเหลวแล้วคนให้ละลายหมดแล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป ใช้ตะกร้อตีแป้งขนาดกลาง ห่อชามด้วยพลาสติกแรปห่อด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ 40 นาที เป็นผลให้ปริมาตรควรเพิ่มขึ้นและฟองอากาศจะปรากฏบนพื้นผิว เทน้ำมันลงไปผัด

หากต้องการทำแพนเค้กให้สวยงามสวยงามต้องทอดในกระทะร้อน ก่อนแพนเค้กชิ้นแรกให้ทาน้ำมันในกระทะในอนาคตคุณไม่ควรทำเช่นนี้ ทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทุกอย่างพลิกกลับได้ง่ายและควรใช้ไม้พายไม้จะดีกว่า หลังจากนำออกแล้วให้ทาทุกอย่างด้วยเนย สำหรับจำนวนสินค้าดังกล่าวจะได้รับประมาณ 17 ชิ้น

เวย์คัสตาร์ดแพนเค้กสูตร

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

ขนมอบนุ่มบางและยืดหยุ่นได้ดี ใช้สูตรนี้คุณสามารถทำแพนเค้กอบได้ ต้องใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่

ขั้นแรกให้พิจารณาตัวเลือกตามปกติซึ่งใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เวย์ 0.5 ลิตรแป้ง 380 กรัมนมไขมัน 200 มล. และน้ำในปริมาณเท่ากัน 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย

หากต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กนุ่ม ๆ คุณต้องทำขนมชูส์ ขั้นแรกร่อนแป้งและอุ่นเวย์เล็กน้อย ใส่เกลือน้ำตาลโซดาลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่งไข่และเนยไปที่นั่น

ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันจนเนียน เทแป้งเป็นส่วน ๆ ซึ่งจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการโดยไม่มีก้อน มวลจะค่อนข้างหนาเหมือนแพนเค้ก

ใช้กระทะเทนมและน้ำลงไปแล้วนำทุกอย่างไปต้ม โดยไม่ต้องหยุดกวนแป้งให้เริ่มเทนมเดือดและน้ำในลำธารบาง ๆ กระบวนการนี้เรียกว่าการต้มแป้ง หลังจากนั้นความสม่ำเสมอจะกลายเป็นจริงdkoy. ควรปล่อยให้ทุกอย่างอยู่คนเดียวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จาระบีในกระทะด้วยน้ำมันและตั้งไฟให้ร้อน เริ่มทอดแพนเค้กแล้วทาด้วยเนย โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการ

ในการทำแพนเค้กบนเวย์คุณต้องใช้แอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แต่สั้น ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี ใช้กระทะแห้งแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ลจำนวนเล็กน้อยให้ทั่ว

ควรทำให้แห้งและติดเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งออกแล้วอบในแต่ละด้าน ผลสุดท้ายขนมอบรสเปรี้ยวอร่อย เสิร์ฟในจานด้วยน้ำตาลผง

เวย์แพนเค้กแคลอรี่ต่ำ

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

ในระหว่างการรับประทานอาหารการงดขนมและขนมอบเป็นเรื่องยากมาก แต่มีทางออกคือการปรุงอาหารโดยไม่ใช้แป้ง สูตรนี้กลายเป็นที่นิยมเนื่องจาก Ducan Diet แพนเค้กหนึ่งเสิร์ฟจะมีแคลอรีเพียง 92 กิโลแคลอรีเท่านั้น

จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณสำหรับ 4 เสิร์ฟ สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ 2 ฟองเวย์ 100 มล. 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนเต็มเกลือและสารให้ความหวาน 1 ช้อนชา

สิ่งแรกที่ต้องทำคือตีไข่แล้วรวมกับเวย์ ใส่แป้งมันลงไป โดยทั่วไปคุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เติมเกลือและสารให้ความหวานตามธรรมชาติลงไป คุณต้องทอดในกระทะร้อน แต่ไม่ต้องใช้น้ำมัน

วิธีทำเวย์แพนเค้ก

ขนมอบดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงนุ่มและฟูมาก นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชื่นชอบ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หางนม 0.5 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชาและเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเวย์!

ในสูตรแพนเค้กเวย์นี้สิ่งแรกที่ต้องทำคืออุ่นเวย์ แต่ไม่จำเป็นต้องต้ม ใส่เกลือน้ำตาลลงไปผสมให้ละลายทุกอย่าง ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในของเหลวแล้วตีให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือเพื่อให้ก้อนแตกตัว ผลลัพธ์คือความสม่ำเสมอปานกลาง

จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาลงไปผัด ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นในน้ำมัน อย่างใดอย่างหนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ช้อน เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้นควรพลิกแพนเค้ก ในการขจัดน้ำมันส่วนเกินให้วางบนกระดาษเช็ดมือ เสิร์ฟพร้อมซอสและน้ำเกรวี่

สูตรอาหารที่นำเสนอนั้นง่ายเพียงพอและไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ หากคุณต้องการเสิร์ฟพร้อมไส้เค็มควรลดปริมาณน้ำตาลให้น้อยที่สุดหรือไม่ใช้เลย

คุณสามารถเริ่มแพนเค้กด้วยคอทเทจชีสกับสมุนไพรไก่และชีสแซลมอนและเฟต้าชีส สำหรับไส้หวานตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ คอทเทจชีสพร้อมแยมผลไม้ช็อกโกแลตและอื่น ๆ อีกมากมาย เรียกน้ำย่อย!

โพสต์ก่อนหน้า อุณหภูมิในช่วงตั้งครรภ์แรก
โพสต์ถัดไป จะกำจัดสถานะของคนดูดและกลายเป็นบุคลิกที่แข็งแกร่งได้อย่างไร?