วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด

ใคร ๆ ก็รู้เกี่ยวกับวันหยุดอีสเตอร์ซึ่งเป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดในโลกออร์โธดอกซ์ สำหรับวันนี้ทุกครอบครัวเตรียมเค้กวันหยุดและทาสีไข่ และหากใช้สูตรแป้งใกล้เคียงกันก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์ บางอันเป็นแบบคลาสสิกบางอันเป็นของดั้งเดิม

เนื้อหาบทความ

ตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด

วิธีนี้แพร่หลายและนอกจากนี้ยังใช้เวลาไม่มาก ในการดำเนินการตัวเลือกนี้คุณต้องใช้น้ำตาลผงเท่านั้นซึ่งจะถูกนำไปใช้กับด้านบนของการอบในวันหยุดอย่างเท่าเทียมกัน ซึ่งช่วยประหยัดทั้งเวลาและค่าใช้จ่าย

เพื่อให้เค้กมีความเป็นต้นตำรับจึงโรยด้วยสเปรย์สูตรพิเศษ เครื่องประดับเหล่านี้จำหน่ายในรูปทรงและขนาดที่แตกต่างกัน และเป็นไปได้ที่จะได้รูปแบบที่น่าสนใจโดยใช้ลายฉลุหรือผ้าเช็ดปาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องติดลายฉลุที่เลือกไว้ที่ด้านบนของเค้กแล้วเขย่าน้ำตาลไอซิ่งที่ด้านบน ผลลัพธ์ที่ได้คือรูปแบบที่น่าสนใจและเรียบร้อย

การตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยโปรตีนเคลือบ - สูตร

ตัวเลือกนี้เปรียบได้กับตัวเลือกคลาสสิกเนื่องจากเป็นที่นิยมและใช้โดยแม่บ้านส่วนใหญ่ การตกแต่งประเภทนี้ทำได้ง่ายและผลลัพธ์จะถูกใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  2. ใส่โปรตีนไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ
  3. หลังจากนำไข่ขาวออกจากตู้เย็นแล้วคนให้เข้ากันกับน้ำมะนาว
  4. เทน้ำตาลลงในมวลที่ได้แล้วตีต่อไป คุณควรได้รับความสม่ำเสมอที่หนา
  5. ในที่สุดก็เหลือเพียงการรดน้ำส่วนบนของเค้กให้เพียงพอ

ริ้วด้านข้างจะดูน่าสนใจ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีมากขึ้นให้ใช้น้ำสลัดพิเศษ ซึ่งจะดูกลมกลืนกับสีขาวด้านบน

ระบายสีเค้กด้วยโปรตีนเคลือบ

แนวคิดนี้น่าสนใจและไม่เหมือนใคร

Ing ที่จำเป็นผู้รับ:

  • สูตรเคลือบโปรตีนด้านบน
  • สีผสมอาหาร

วิธีการ:

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด
  1. ขั้นแรกเตรียมเคลือบโปรตีน
  2. ตัดสินใจว่าจะแสดงภาพวาดใด (โบสถ์ดอกไม้ไข่อีสเตอร์ ฯลฯ )
  3. แจกจ่ายสีเคลือบในภาชนะบรรจุและใช้สีย้อมเพื่อให้ได้สีที่แตกต่างกัน
  4. ในการสร้างภาพก่อนอื่นให้ปิดส่วนบนด้วยสีขาวจากนั้นจึงวาดองค์ประกอบสีด้วยพู่กัน

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบและรู้วิธีวาด อย่างไรก็ตามทุกคนสามารถวาดองค์ประกอบที่เรียบง่ายได้

ฟรอสติ้งแบบลีน

นี่คือหนึ่งในรูปแบบของเค้กตกแต่งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ การทำฟรอสติ้งไม่ใช่เรื่องยากไปกว่าการทำฟรอสติ้งทั่วไป แต่ไม่มีไข่ในส่วนผสมด้วยเหตุนี้จึงถือว่าไม่ติดมัน

ส่วนผสม:

  • น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. เทส่วนผสมลงในภาชนะลึก
  2. คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัด
  3. เทไอซิ่ง fondant ลงบนเค้ก

ไอซิ่งผลไม้หรือเบอร์รี่

สำหรับผู้ที่ชอบลองแนวคิดใหม่ ๆ และการทดลองคุณสามารถแทนที่น้ำมะนาวด้วยผลไม้อื่นหรือผลไม้เล็ก ๆ ในกรณีนี้คุณจะได้สีเคลือบดั้งเดิมที่มีสีและรสชาติที่น่าสนใจ

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • น้ำผลไม้หรือเบอร์รี่ - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ถ้วย

กลไกการทำอาหาร:

  1. ใส่ส่วนผสมลงในชามก่อน
  2. ผสมส่วนผสมเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
  3. เทส่วนบนของเค้กที่เคลือบให้หนาขึ้น

ด้วยการใช้น้ำตาลไอซิ่งทำให้ได้ผลไม้เคลือบในเฉดสีที่ละเอียดอ่อน

ช็อกโกแลตไอซิ่ง

ใครไม่ชอบช็อกโกแลต? อาจไม่มีคนเช่นนี้ในทางปฏิบัติ ดังนั้นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กอีสเตอร์คือการทำช็อคโกแลตไอซิ่ง

ต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาล 250 กรัม
  • วานิลลา - 1/2 ช้อนชา
  • เนย - 150 กรัม
  • น้ำ 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. ปล่อยให้เนยละลายก่อน
  2. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปผัดและใช้ไฟอ่อน ผัดส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ นำส่วนผสมไปทำให้ข้นแล้วนำขึ้นจากความร้อน
  3. เทมวลที่เย็นลงเล็กน้อยลงบนเค้ก
  4. เพื่อความสวยงามคุณสามารถโรยด้านบนด้วยสเปรย์พิเศษถั่วมาร์มาเลดขนมหวานและอื่น ๆ.д.

ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน

ในบรรดาแม่บ้านสมัยใหม่อาจมีคนรักสีเหลืองอ่อน ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเปลี่ยนขนมอบให้เป็นงานศิลปะที่แท้จริงได้ Mastic เป็นวิธี DIY ที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งขนมอบอีสเตอร์

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • มาร์ชเมลโลว์ - 200-250 กรัม
  • สีผสมอาหาร
  • น้ำ - 1/4 ถ้วย;
  • น้ำตาลไอซิ่ง - 400 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ใส่มาร์ชเมลโลว์ในภาชนะแล้วใส่อ่างน้ำ เมื่อมาร์ชเมลโล่เคี้ยวเริ่มโตขึ้นและเมื่อสัมผัส - เหนียว - เติมน้ำตาลผงเล็กน้อยในขณะที่กวนตลอดเวลา
  2. เติมน้ำและสีย้อมเพื่อให้ตัวเลขสีเหลืองอ่อนขึ้น
  3. ปั้นรูปด้วยตัวเองหรือด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์

มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการทำสีเหลืองอ่อนเช่นใช้มาร์ชเมลโลว์ธรรมดา

ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  • น้ำตาลไอซิ่ง - 400 กรัม
  • มาร์ชเมลโล่ - 200 กรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ แอล

วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่มาร์ชเมลโล่ลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป ใส่อ่างน้ำรอจนมาร์ชเมลโล่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน
  2. ใส่เนยลงในชามแล้วผสมกับมาร์ชเมลโล่
  3. ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปทีละนิด ๆ
  4. มวลที่ได้ควรนุ่มและไม่เหนียวติดมือ เมื่อพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มปั้นหุ่นได้เลย

การตกแต่งด้วยองค์ประกอบที่กินได้

ผลิตภัณฑ์สำหรับวันหยุดที่ตกแต่งแบบคลาสสิกสามารถเสริมด้วยองค์ประกอบต่างๆ มีจำนวนมากของพวกเขา ตัวเลือกหลักมีดังนี้:

วิธีตกแต่งเค้กอีสเตอร์: แนวคิดและเคล็ดลับที่ดีที่สุด
  • การโรยแบบพิเศษ: ลูกบอลหลากสีไม้ดอกไม้ดวงดาว ฯลฯ
  • ผลไม้หรือลูกเยลลี่ดูแปลกใหม่และซับซ้อนนอกจากนี้ยังรวมกับองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ด้วย
  • ชิ้นผลไม้จะเหมาะกับทั้งด้านบนของผลิตภัณฑ์และแป้ง
  • มาร์มาเลดและผลไม้หวานจะเป็นส่วนเสริมของขนมอบตามเทศกาล
  • ดินสอน้ำตาล ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงถูกสร้างขึ้นจากการอบ ร้านขนมขายสีที่แตกต่างกันดังนั้นจึงสามารถสร้างรูปแบบอีสเตอร์ที่น่าสนใจได้
  • ไข่มุกน้ำตาล การตกแต่งที่กินได้นี้จะดูเป็นต้นฉบับเมื่อใช้ร่วมกับองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ เช่นสีเหลืองอ่อน
  • รูปแกะสลักเวเฟอร์ก็เป็นวิธีการตกแต่งที่สนุกสนานเช่นกัน ดอกวาฟเฟิลด้านบนสีขาวของขนมอบวันหยุดจะดูสดใส

กำลังเตรียมการวันอาทิตย์อีสเตอร์เปิดจินตนาการของคุณเมื่อเลือกวิธีตกแต่งแอตทริบิวต์หลัก - เค้กอีสเตอร์ สูตรอาหารที่ระบุไว้จะช่วยในการกำหนดสิ่งนี้ ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลือกแบบไหน: คลาสสิกหรือยากกว่า ทุกคนสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมอารมณ์และงบประมาณได้

โพสต์ก่อนหน้า การเติบโตอย่างมืออาชีพเกิดขึ้นได้อย่างไร?
โพสต์ถัดไป ริมฝีปากที่สมบูรณ์แบบ: ทำอย่างไรจึงจะได้ริมฝีปากที่เซ็กซี่และเย้ายวนด้วยตัวคุณเอง?